Quesadillas fritas
Pardeando la tarde, afuera de la panadería, en algún zaguancito o en cualquier esquina estratégica, una señora cubierta con rebozo, o alguna creatura que le ayuda en esta y en algunas otras acciones periféricas –generalmente una niña que se va entrenando en el oficio-, enciende el carbón de un anafre y poco a poco va […]